妇女能顶半边天，女性一直是社会发展中不可或缺的力量，她们是女儿，是妻子，是母亲，是家庭中最温柔的成员，巾帼不让须眉，她们在平凡的岗位上坚守着奉献，绽放别样芳华。

为提升妇女职业技能,拓宽就业渠道，近日，玉带街道妇联开展了妇女厨艺培训活动,吸引38名妇女踊跃参与,反响热烈。此次培训由云南新子路职业培训学校承办，内容丰富实用。

活动开始，玉带街道妇联主席做动员讲话。此次培训课程内容丰富，从烹饪基础入手，教导学员食材挑选、刀具使用、炉灶操作；从食品安全与营养知识、合理营养与平衡膳食，到处理原料、烹饪过程的安全、菜品的腐败变质、食品污染及其控制、预防措施等，都是满满的干货。

菜品制作环节,涵盖油炸类、凉拌类、爆炒类、卤制类、泡菜、面食等云南特色小吃，让学员掌握多样烹饪技巧，满足不同兴趣需求。培训采用理论与实践结合的方式。理论课上,讲师通过多媒体生动讲解,让知识易于理解；实践操作时，学员在专业烹饪操作室大展身手，讲师全程指导。互动交流环节，学员们分享经验、探讨难题,学习氛围浓厚。考核阶段,理论知识与实践操作双管齐下，全面检验学员学习成果。38名学员顺利结业。

五天的培训，学员们学习热情高涨，互相之间熟悉了，思路拓宽了，目标更高了，纷纷表示将学到的发展思路和烹饪技巧运用到工作和生活中去。

此次培训为妇女发展赋能,未来,玉带街道妇联将联合云南新子路职业培训学校持续开展相关活动，助力更多妇女实现梦想。

来源：玉带街道